自己做豆腐、豆腐乳，自己釣的魚，自己淹的菜埔，自己養的雞，自己做的醬油，
張媽媽說，有能力自己做的，她都堅持自己做，
自己沒辦法做的，她就買貴一點的有機菜、有機米，
因為自己在農村長大，看遍了可怕農藥的種種遭遇，
就算比較貴，她也堅持要買比較健康的，對家人、對自己的身體都好。
她說，「有機的東西貴，但是我們可以少吃一點，健康最重要啊。」
這句話，參雜著台灣國語，卻是我一整天記憶最深刻的話。
在張媽媽這一代的人（＝我阿嬤的年代），能有這樣的想法，
真的是有很深的體悟、有很大的行動力。
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會參與這次的工作坊，是因為在新竹時也參加過同一個講師的蓋窯工作坊，
那時就非常喜歡講師夫婦Koala & Ellen的生活態度，
但只參加了後半場的研習，沒有太多機會能再多多認識他們。
後來，很有緣的，Koala & Ellen因為懷孕，想給寶寶接近大自然的環境，所以搬到宜蘭定居，就這樣，我很幸運的常常能在回宜蘭的時候參加他們舉辦的工作坊。
上一次是帶爸爸參加鎖孔菜園學習，這次帶媽媽參加蓋窯。
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第一天早上來到農莊，見到生完baby的Ellen，心裡感到非常溫暖，
一直覺得和Ellen相處非常舒服，可以感受到她是一位充滿智慧、柔和的姊姊。
她和我聊了一點日本的旅程，我非常驚訝她有在follow我的旅行動態！
也收到了許多讚美和肯定，對於第一次一個人自助，滿載而歸。
我們等大家到農莊，總共12人，開始了解蓋窯的基本資訊。
這些學員們，有些是家庭（全家陪媽媽來）、其他人都是隔壁村的小農（有建築師、情侶黨、經營民宿的、夫妻⋯⋯），非常有趣的組合，大家都和我一樣是熱愛土地、熱愛學習的人們。
過程中，我們就是不斷的針對窯的不同部位備料、攪拌、開工，備料、攪拌、開工，
早、午、晚餐時大家會一起吃農莊媽媽為我們準備的餐，
因為勞動，加上真的非常美味，每一餐大家都吃得精光（連我都覺得自己食量變超大！）。
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這兩天，除了認識了一群熱愛生命、熱愛土地的朋友外，
也和媽媽聊了很多，在工作坊，我好像看見了媽媽年輕的模樣，回到一個學生的身份交朋友、發問、發表想法、一起犯錯、一起學習、一起玩泥巴⋯⋯
也更學習到了熱我驚豔的價值觀，
我非常佩服Koala & Ellen，
他們在孩子尚未出生前，就已規劃好未來的生活方式，
想好要自家溫柔生產、孩子出生後不打疫苗（因為生病是可以自己控制的，適當的生病是身體自己產生抗體）、決定好不管到哪裡哪個國家工作都全家一起行動、帶著孩子一起工作、決定自己教育孩子，讓孩子在家自學，有足夠的機會與大自然相處，並學習最基本的生活能力（打掃、煮飯、生火⋯⋯）
同時，我也非常好奇Koala & Ellen是因為什麼樣的經歷，選擇了這樣的生活，
他們的爸媽是如何看待他們的決定的呢？
原崧叔叔是帶著妻子小孩從美國回來的建築師，現在是倆佰甲的小農，
在還不知道他的身分之前，就覺得這位叔叔讀非常多書，思考過非常多人生哲學。
我們在聊到「教育與3C產品」的時候，
原崧說：「3C產品固然很重要，是我們與世界的重要連結，
但是我們與世界的連結方式有很多種，如果你的連結只有透過3C，那就不太好了。
舉例來說，因為颱風的影響，我們社區停水停電了一週，
但這對我們的生活互動其實並沒有太大的影響，
因為我們本來就不是靠3C為主要的聯絡方式。
若長遠的來看，有一天我們的石油用完了，那我們的生活型態勢必一定會改變⋯
不能完全依賴3C⋯」這點我非常認同，
且我深深體會網路成癮的弟弟在颱風斷網路時是多麼焦慮。
原崧的太太對華德福教育非常感興趣，跟媽媽聊了非常非常久，
媽媽在空擋時間分享了兩天，第二天幾乎是在飯後開始演講起來了～
工作坊已經結束了，但大家都在聽媽媽聊天，講師想回家照顧baby都不好意思走，
我在提醒媽咪該回家的時候開玩笑地問她說：「蘇老師，您演講結束了嗎？」逗得大家笑成一團。
宏泰和紅豆是一對很可愛的小農情侶，
常常開玩笑逗大家開心！
也是建築師身份，非常謙虛學習，有做麵包的天賦（好想吃吃看啊！）
恆溫是小農，同時也是一人民宿的經營者，非常厲害，
常常有粗重、需要經驗的工作，他都主動幫忙。
非常感謝因為去新竹交換，不斷的跨出自己舒適圈交友，
所以使我有這次的機會接觸到這樣值得學習的夥伴，
讓我的價值觀與認知有很大的扭轉，
會去思考原來同樣在台灣有一群人選擇是這樣子過生活，
不去被公司綁住，選擇自給自足、互相交換技能，
這給予了我很大的啟發與幫助。
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